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ラーメンの基本がここにある、梅之や

【食べログ記事】



『六角ラーメン梅之や』

近所に八角もありややこしい。以前、間違って八角に入ってしまって酷い目に遭いました。

満を持しての梅之やです。

週末の午後8時ごろで先客は3組。

なんとワンオペ。

案の定、上がってくるまで時間がかかりました。



purin150522-4.jpg
私の注文は、 『うま辛味噌ラーメン』¥700

普通の味噌ラーメンが¥750なのに、なんで安いの?

その答えは、具材の量。


purin150522-2.jpg
味噌ラーメンは野菜たっぷり。

さらにこれとは別に野菜ラーメンもあり。



さて、うま辛は、しっかりと味噌の味が効いたスープです。

味噌ラーメンは野菜の味がかなり押し出しが強く、もはや別物です。

純粋に味噌の味が楽しめるのはうま辛のほう。



麺は細麺と太麺が選べ、デフォの細麺で。

細麺だけにスープとの絡みは抜群。しかし麺の量が少なすぎ。

細めのチャーシュー3枚、もやし、ねぎ、キクラゲが各少々、海苔1枚。

具材はシンプルです。

チャーシューはちょうど良い歯ごたえのもの。

うま辛とはいってもほぼ辛くなく、普段スープを残す私が完飲。


purin150522-7.jpg

麺の量が少ないことも大きな要因です。成人男性なら替え玉¥100は必須でしょう。


非常にオースドックスではありますが、基本に忠実、安心できるおいしさです。



purin150522-8.jpg
ギョーザ¥280はにんにく多めの模様。小ぶりで食べやすくこちらもおいしい。

写真は1個食べた後なので、実際は6個です。





purin150522-6.jpg
チャーハン¥500は高めです。

なのに味と比例していない・・・。

塩味メインで味自体は悪くないのですが、具材もチャーシューではなく、

小さくみじん切りにしたハム!でした。

安くてもっとおいしいチャーハンを出す店はいっぱいあります。

今回は息子分ですが、自分で注文することはないでしょう。



purin150522-3.jpg
他に、息子の食べた塩ラーメン¥500は、リーズナブルです。

醤油ラーメンも¥500なので、ワンコインで割り切って食べるものアリかも。
※税別





2015.05.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

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Author:purin
集めてナンボ、飾ってナンボのコレクションを実践。
子供と自分が楽しむためのコレクションを展開。
不要な在庫は部屋が狭くなる。
自分にとって価値があるだけで、一般的には話題性のないものも多々あります。

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