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経営者によって味が違う希望軒(ハズレ店に成り下がり)

【食べログ記事】



希望軒は20年来の顧客です。決して常連というわけではないですが、月2のペースで通っていますね。

元祖の店は閉店しちゃいましたが、実はここが最もおいしかった。

残る店も味を受け継いではいますが、微妙に違っているんですよね。



そんな私の行動範囲の中に、現在のところ3店舗があります。

今のところリピートしているのは、市役所前店だけ。



残る2店舗のうち1店舗はここ広畑店ですが、最近になって味が変わってしまいました。


いつものように、ピリカを注文するも、

これまでと比べて、スープがしょっぱすぎて食べるのが苦痛です。

チャーシュー、ネギ、もやし、そぼろ、すべての具の量も減らしてきました。


セットのチャーハンも、同じ。

相対的な量、具材の量が減って、パラパラ感が希薄になり旨味もなく塩味しかしません。


もう行かないと決意しています。



どうしてこうなった、その理由がこちら。


少し前までは、市役所前店-広畑店が同じ経営だったようですが、

今は、市役所前店-御着店、広畑店-龍野店と袂を分けたようです。

後者には行くものではありません。




希望軒 広畑店ラーメン / はりま勝原駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.0

昼総合点★★☆☆☆ 2.0









2015.05.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

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purin

Author:purin
集めてナンボ、飾ってナンボのコレクションを実践。
子供と自分が楽しむためのコレクションを展開。
不要な在庫は部屋が狭くなる。
自分にとって価値があるだけで、一般的には話題性のないものも多々あります。

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