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餃子の王将の新商品、日本ラーメン

【2015/6/2】



餃子の王将の新商品、日本ラーメン


昔は一切外食しなかった家庭で育った私ですが、

ここ数年は、実家の両親が頻繁に外に食べに

行っているようです。

過去の反動かな?


さて、このたび実家をリフォームすることになり、

ここ数週間は私も休日のたびにの手伝いを

しているわけなのですが、

その際昼食を外で済ませることが常となっており、

先日は餃子の王将で食べてきました。



王将自体は割と行く機会が多くて、

普段は特に記事にする内容もないのですが、

今日は、新メニューが目を引いたので

書いてみることにしました。



purin150531-11.jpg

その名も、 『日本ラーメン』


なかなか大それたネーミングです。


メニュー表も別に作られていて、

新メニューに対する気合が感じられました。

しかし中華料理屋で日本ラーメンというのも、

あらためて考えれば矛盾していますね。



さて、この日本ラーメン。

麺、スープとも国産食材にこだわった、

出汁は鶏がらメインのもの。

それに、①柚子の皮、②鰹節を入れ、

最後に③こしょうをふることを

オススメしています。



実食してみると・・・、

あ~、クセのない味だ~。

・・・でもどこかで食べた味だな・・・?



・・・!


そうだ、スガキヤだ!



スープの色合いは濁りが少ないものの、

味はスガキヤにかなり近いものがあります。

奇しくも、チャーシュー、メンマ、ネギ

といった具もほぼ同じ。


でも価格は2倍以上(¥680、税込¥734)。



母親はさっぱりしていておいしいとかで

最近ハマっているらしいですが、

元々、スガキヤが好みの味ではないと認識している

私にとっては、正直言って口に合いませんでした。


次は普通に醤油ラーメンにしよう、と思いきや、

考えてみれば王将のラーメンは、そこらのラーメン屋よりも

相対的に劣ることを忘れていました。


ついでに言うとチャーハンも、中華料理屋の生命線だと思うし、

これら2つがもっとマシな味なら、もっと通う回数も多くなりそうです。

もっとも、そうなることがないから逆にいいのかもしれませんが。

体調的、経済的に。





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2015.06.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

マルちゃん 『本気盛(マジモリ)辛赤とんこつ』

【2015/5/25】



今日は久しぶりのカップラーメンのレビューです。

例によって、辛いラーメン。



purin150523-1.jpg
マルちゃんの、 『本気盛(マジモリ)辛赤とんこつ』



ヨダレが垂れそうなネーミングです。

本当は有名店のタイアップ商品を買うつもりだったのですが、辛いラーメンのカテゴリー

の商品がなかったので、代わりにタイアップ等なしで購入。

2軒はしごしたし、手ぶらで帰るのもバカらしくて。



purin150523-12.jpg
『熱湯を入れる前にフタからお取りください』 の表記。

こういう後入れのオイルやスパイスは、粉状でない限り蓋の上で温めるのが普通

なのでは?これもペースト状だし。

試しに少し蓋に置いたところ、

理由が分かりました。


スパイスの袋を蓋と固定するための接着剤がお湯の熱で溶けて、袋を引きはがす際に

蓋が破れるからです。

なんだか食べる前から不安を感じさせるなあ。



purin150523-3.jpg
四角い塊は、豚そぼろ。

“ガッツリ入った”とパッケージにも表記してあります。

お湯で戻せば相当な量になりそう。




さて、実食。


スープの辛さ加減は控えめで、味はカップラーメンのスープとしてはおいしい部類に

入ると思います。


でも麺がダメ。



purin150523-4.jpg

麺は細麺。

熱湯2分とは短いと訝しんでいた理由は、これでした。

私は基本的に細麺好きなのですが、辛いラーメンには細麺は合わないと思います。

といってもこれ、マルちゃんの主力製品である 『金ちゃんヌードル』 の麺そのもの

なんですよね。

金ちゃんヌードルは、カップラーメンの中でも好きなほうで、当地区では販売している

店舗が少ないのが寂しいくらい。


この細麺は、金ちゃんヌードルのような醤油味ベースのラーメンにはよく合う麺

ではあるものの、辛いラーメンには全然合いません。




豚そぼろは確かにガッツリ入ってます。

けれどその分、豚臭さが強い。

量が多けりゃ臭いも強いのは当然で、はっきり言って配合ミスですね。

結構鼻につくので、風味を阻害しています。

この臭いが好きな人もいるんでしょうが、ラーメンそのものはコッテリしていないので、

そういう人には物足りないと感じるはず。


おそらく上乗せ原価の多くを豚そぼろが持って行ったと思うんですが、これを

もう少し少なくすれば、あと20円は安くできたのではないかと思われます。

ちなみに売価は200円(税別)で、カップラーメンの量としては多めになります。

全体的な味のバランスが悪いので、通常よりも量が多い分、食べきるのが苦痛でした。


二度目はないカップラーメンでしたね。



最近はラーメン屋のラーメンを食べ歩いているため舌が肥えていて、カップラーメンが

久しぶりだったから、余計に味のギャップを感じたのかもしれないことをフォローがてら

補足しておきます。





2015.05.25 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

【急募!】 東京のおいしいラーメン屋 【情報提供のお願い】

【2015/5/20】



近々、上京する用事があり、食事においしいラーメンでもと考えております。


とはいっても、これまで東京に行ったことは数回程度で、しかもラーメンとなると、

話題性の乗ってラーメン二郎を一度食べただけ。

やはり全国屈指の競争率の高さですから、おいしいラーメンに期待してしまう

というものです。


食べログはもちろん参考になりますが、中の人のなりすましやステマがあり

鵜呑みにするわけにもいきません。



ここで教えてもらったほうが安心感があるというもの。




そこで。



どなたか、東京のおいしいラーメン屋さんを教えてください。


少し地理に明るいのは、新橋~神田~秋葉原~上野周辺ですが、

23区内であればどこでも構いません。


1.辛いラーメン
2.野菜はシャキシャキ
3.スープだけすすってもしょっぱくない程度
4.つけ麺はNG


もしくは、単純に、

1.辛くはないが、ひたすらおいしい!オススメの店
 (個人の好みで全然OK)


どうかよろしくお願いします。

醤油、味噌、塩、豚骨、味はなんでもOKです。

ちなみに、これまで食べたラーメンの中で№1だと思っているのは、

博多で食べた屋台のとんこつラーメンです。





2015.05.20 | | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン

御座候の担々麺

【食べログ記事】



当地区のソウルフード、は言い過ぎか。御座候の担々麺。



purin150501-2.jpg
御座候といえば、通常このお菓子を思い出されることでしょう。


今川焼、回転焼、大判焼き、おやき、・・・全国的に相当な種類の言い回しがあるこのお菓子、

関西地方では御座候または回転焼という呼称が圧倒的多数です。




その御座候にあって、担々麺と餃子という隠れた存在。

特に私が子どものころは販売していた店舗数ももっと多かったです。

当時は悟空のぎょうざといって、10個パックで販売してました。実家でしょっちゅう

食べていたものです。



purin150501-1.jpg
公式HPより、在りし日の店舗。







さて、担々麺。


purin150502-1.jpg
ゴマみそと醤油の2種類があり、

いつもゴマみそをセレクトする私ですが、今日はチャーシュー醤油を注文。










purin150502-.jpg
これはゴマみそ。


担々麺とはいいながら辛さはまったくなく、小さな子どもでも安心して食べることができます。

辛いものにめっぽう弱い三男でもまったく問題なく完食してました。


辛くないゆえに味は独特。

すりゴマ風味が強いため、少し粉っぽい印象。

決して“最高においしい”なんてことはなく、ジャンクフードに近いものがあります。

だけど、化学調味料の味がしないので、後味はすごくさっぱりしています。


量的に、成人男性では1杯では足りないですね。

1飯をここで済ませようとすると、必然的に餃子も注文することになると思います。


担々麺の価格は300円。

ちょっと前まで200円台だったので、個人的には割安感はありませんが、それでもまだ

十分にリーズナブルな価格といえましょう。


チャーシュー乗せは+160円。







purin150502-3.jpg
ジャンボ餃子もここの名物(悟空時代は通常サイズもありました)。

通常の餃子のゆうに2倍はあろうかというサイズ。

3個入りと5個入りがありますが、一人で食べる分には3個で十分です。

3個入りの価格は250円。


普通の餃子よりも肉の量が多めなのか、肉臭さが鼻につきます。これは好みの分かれるところ。

個人的には野菜多めのほうが好き、でも王将の餃子はもっと苦手。

やっぱり、餃子はにんにく多めがベストだなあ。



基本的にカウンター席しかないので、昼時には満席必至。

連れだって食べに行くと、並んで座れないこともしばしば。

なので、ここに寄るときは、できるだけ繁忙時間を外して行きます。



駅前の地下街に店舗があるので、公共交通機関を使わないと不便です。

担々麺を食べるだけだし、天気・気候もいいので自転車で出かけても、駐輪場が少ない

のが難点。

300円のラーメンを食べるのに200円の駐輪代を払うのもバカバカしいですし。

昔のように放置駐輪もできない時代ですから。

なので、駐輪禁止区域外のスーパーに停めて、店までは少し歩きました。

(帰りにはそのスーパーでビールを買ったので義理は果たしたことにしましょう)



週末ごとに食べ歩くと、金銭的にも厳しいので、こういう格安のおいしい店は本当に

うれしいです。







御座候 FESTA店ラーメン / 姫路駅山陽姫路駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5









2015.05.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

らーめん八角の新店はヤバかった

【食べログ記事】



店舗自体は比較的最近オープンしたため清潔感があります。

店員さんは若い女性アルバイト中心でキビキビした動きと接客は好感が持てます。



肝心のラーメンのお味は・・・?

家族での注文は下記のとおり。

・八角ラーメン¥580(ねぎ大盛り無料)
・唐々亭とコラボした激辛ラーメン¥8?0(失念)
・豚骨しょうゆ¥720
・ちゃーしゅー麺¥850
・焼めし¥470
・特盛ギョーザ¥850


purin150503-21.jpg
私が食べた八角ラーメンだけ写真をUPしておきます。


八角ラーメンについては、スープの成分が水とうまくマッチしていないのか、

味が抜けたようになっていて、ちょうど醤油味のインスタントラーメンのスープ

に似ていました。



激辛ラーメンは、とにかく味が濃い、甘じょっぱい。

普段はたっぷりとスープをいただく私でも、このスープとても単独では飲めませんでした。

正直言って、スープが絡むことが麺を食べる気を失せさせます。

本当に。

これはコラボした唐々亭が可哀想なレベル(唐々鍋は大好きです)。

はっきり言って、商品化した企画力を疑いました。

味見しなかったんだろうか。



焼めしも、一般的なラーメン屋のチャーハンと比較してはるかに劣るうえ、

¥470とかなり高額です。

味、具材の質、量に対して、価格が妥当であるとは到底思えません。


ギョーザは注文した中ではマシでしたが、それは他がひどいので相対的に良い

というだけ。

味そのもの、量、焼き加減は並以下です。

個人的にあまり好きじゃない王将の餃子のほうがまだおいしいです。



チェーン店にあるまじき程度の低さでした。

最初の男性のつぶやきは正しかったです。六角に戻るべきだった。


妻は、「今まで食べたラーメンの中で一番マズかった。ビックリした。」

私も完全同意なので、相当レベルの低い店だと思います。


このあと、カラオケに行ってサイドメニューで口直ししましたよ(実話)。





らーめん八角 飾西店ラーメン / 余部駅

夜総合点☆☆☆☆ 1.5

昼総合点☆☆☆☆ 1.5






2015.05.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

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プロフィール

purin

Author:purin
集めてナンボ、飾ってナンボのコレクションを実践。
子供と自分が楽しむためのコレクションを展開。
不要な在庫は部屋が狭くなる。
自分にとって価値があるだけで、一般的には話題性のないものも多々あります。

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